Thayyibah
Dari Hits ke Hampir 𝗟𝘂𝗽𝗮
Oleh : Indriatno Widiarto
Warung Upnormal, siapa sih yang nggak kenal nama ini beberapa tahun lalu? Tempat nongkrong yang dulunya selalu penuh anak muda dengan konsep unik: mie instan naik kelas, topping mewah, dan suasana ala kafe modern.
Namun, dari tempat yang dulu selalu ramai, kini popularitasnya mulai memudar. Apa yang sebenarnya terjadi?
Awal Mula: Dari Mie Instan Jadi Lifestyle
Upnormal lahir dengan ide brilian: menyulap makanan “murah meriah” seperti mie instan jadi sajian premium.
Dengan tambahan topping seperti keju, sosis, hingga rendang, Upnormal menjadikan mie instan sesuatu yang terlihat mewah.
Ditambah lagi, mereka memberikan suasana yang sangat ramah untuk nongkrong. Ada Wi-Fi gratis, stopkontak di mana-mana, dan interior modern yang sangat Instagrammable.
Konsep ini langsung meledak. Upnormal jadi tempat nongkrong favorit anak muda, terutama mahasiswa dan pekerja yang butuh suasana nyaman tapi nggak terlalu mahal.
Masa Kejayaan: Eksis di Mana-mana
Pada puncaknya, Warung Upnormal berkembang pesat dengan puluhan cabang di berbagai kota. Mereka memanfaatkan tren nongkrong sambil kerja atau belajar yang saat itu sedang populer.
Menu mereka juga terus berinovasi, dari roti bakar berbagai rasa hingga minuman kekinian. Bahkan, brand ini mulai dianggap lebih dari sekadar tempat makan, tapi juga bagian dari lifestyle anak muda masa itu.
Mulai Goyah: Tren Berubah, Tantangan Datang
Tapi, seperti kata pepatah, roda selalu berputar. Tren nongkrong yang mendongkrak Upnormal perlahan mulai berubah. Orang-orang mulai bosan dengan konsep yang itu-itu saja.
Apalagi, muncul banyak pesaing yang menawarkan sesuatu yang lebih segar. Franchise kopi lokal, dessert bar, hingga makanan internasional semakin mendominasi.
Di saat kompetitor berinovasi dengan cepat, Upnormal terlihat kurang beradaptasi.
Pandemi: Pukulan Telak
Pandemi COVID-19 jadi ujian besar bagi industri kuliner, termasuk Upnormal. Bisnis yang sangat bergantung pada orang datang dan duduk lama-lama mendadak kehilangan pelanggan. Dengan pembatasan sosial, layanan pesan antar dan makanan praktis jadi pilihan utama.
Sayangnya, menu andalan Upnormal seperti mie instan atau roti bakar kurang relevan untuk dipesan secara online. Orang lebih memilih makanan berat atau minuman kekinian. Kehilangan daya tarik sebagai tempat nongkrong membuat Upnormal makin terpuruk.
Kurang Inovasi: Sulit Mengejar Ketertinggalan
Setelah pandemi, Upnormal seolah kehilangan momentum. Ketika tempat nongkrong lain mulai bangkit dengan konsep baru, Upnormal masih bertahan dengan menu dan suasana lama.
Konsumen sekarang mencari pengalaman makan yang lebih unik atau lebih praktis, sementara konsep Upnormal terlihat “biasa saja” dibandingkan kompetitornya.
Pelajaran dari Kejatuhan Upnormal
Kisah Upnormal adalah pengingat bahwa di dunia bisnis kuliner, inovasi dan adaptasi adalah kunci. Apa yang tren hari ini bisa jadi basi besok.
Upnormal sempat menjadi simbol gaya hidup anak muda, tapi perubahan selera konsumen, tekanan kompetisi, dan dampak pandemi membuat brand ini sulit bertahan di puncak.
Mungkin masih ada peluang untuk bangkit, tapi itu butuh strategi besar: mulai dari re-branding, inovasi menu, hingga memahami lagi apa yang sebenarnya dicari oleh generasi muda saat ini.
Karena, kalau hanya mengandalkan kejayaan masa lalu, sulit untuk bertahan di industri yang terus bergerak cepat.
