Tag Archives: Turki Usmani

(Sejarah Kopi di Mesir) Oleh: Akmal Burhanuddin Nadjib Dulu, zaman Turki Utsmani, kopi pernah dilarang di jazirah Arab, mengikut fatwa yang mengharamkannya. Terjadi perdebatan di kalangan para ulama mengenai hukum minum kopi ini. Ada yang menghalalkannya; seperti yang dilakukan oleh Syekh Abu Bakr ibn Abi Yazid al-Makky dalam karyanya “Itsaratu n-Nakhwah bi Hukmi l-Qahwah” (اثارة النخوة بحكم القهوة) dan “Ijabatu ...

Oleh: Doni Riw Pernah gak kamu bayangin berangkat haji semudah mudik dari Jakarta ke Jogja? Dahulu Khalifah Abdul Hamid dari Khilafah Turki Usmani membangun jaringan kereta api dari Damaskus Hingga Madinah, untuk memudahkan rakyat yang mau umroh dan haji. Pergi haji atau umroh dari Damaskus ke Makah waktu itu tak perlu pakai paspor dan visa. Tinggal beli tiket kereta, selesai ...

Oleh: Mohammad Fauzil Adhim Siang itu saya diajak meninggalkan kota Utrecht, melaju menuju tempat bernama Haarlem. Ada sebuah rumah kopi dan teh yang secara khusus mengembangkan seni roasting dan percampuran kopi (oploskoffie). Terletak di Barteljorisstraat 36, 2011 RB Haarlem, Belanda. Rumah kopi bernama Simon Levelt memproduksi bermacam kopi yang dibedakan berdasarkan smaakprofielen alias profil citarasa ke dalam beberapa kategori. Disamping ...