Tag Archives: Gluten

thayyibah.com :: Gluten adalah nama umum untuk protein yang ditemukan dalam gandum, rye, barley, dan beberapa biji-bijian lainnya. Selama tahun-tahun terakhir, tampaknyagluten telah dijadikan penjahat utama di dunia nutrisi. Banyak toko-toko dan restoran yang mulai memiliki menu bebas gluten. Bahkan di Amerika Serikat hampir sepertiga orang dewasa mencoba mengurangi konsumsi gluten mereka. Sebenarnya apa sih jahatnya gluten ini? Yuk kita simak ...

Read More »